5 блюд, которыми славится Крым

Крым – один из центров российского туризма, а туристы любят покушать. В Крыму имеются заведения на любой вкус: демократичные столовые, шикарные рестораны, уличные пункты питания

Крым – один из центров российского туризма, а туристы любят покушать. В Крыму имеются заведения на любой вкус: демократичные столовые, шикарные рестораны, уличные пункты питания. Словом на любой карман. А еще здесь имеется много ресторанов национальной кухни: русской, татарской, украинской, армянской и других. Оно и понятно – национальностей на полуострове очень много. А потому и много блюд, которые можно отведать. Есть здесь  блюда, которые давно уже ассоциируются именно с Крымом.

Чебуреки

чебурек

Чебурек – это настоящий «предводитель» крымско-татарской кухни. Конечно, чебуреки сейчас делают везде, но самые вкусные – в Крыму. Это самый лучший пляжный фаст-фуд, недорогой и вкусный. Пару чебуреков можно умять в любом месте, запив кофе, чаем или соком и вы вполне наедитесь до самого вечера. Еще можно попробовать татарскую тандырную самсу – это тоже очень вкусно.

Пахлава медовая

пахлава

Пахлава – это королева крымских сладостей. Конечно, пахлаву можно встретиь много где на востоке (особенно мне нравится, как ее делают армяне), но в Крыму ее делают очень вкусно. Особенно хороша пахлава под крепкий несладкий чай с крымскими травами.

Рапан

рапан

Этот хищный моллюск появился в Черном море сравнительно недавно – чуть больше 70 лет назад. Его обнаружили впервые в 1946 году. Скорее всего на судне, пришедшем из дальневосточного порта на дне оказалась кладка икры рапана. Переселенцам пришлась по вкусу новая среда обитания и они принялись активно размножаться. С одной стороны рапаны уничтожают других моллюсков, прежде всего мидий, с другой – они сами оказались очень вкусными и полезными.

Сейчас в Крыму можно купить замороженное мясо рапанов и приготовить их самим, а можно в ресторане заказать суп, жаркое или ашлык из рапанов. Это очень вкусно – уверяю вас!

Барабулька

барабулька

Барабульку уважают не только в Одессе, но и в Крыму, считая ее одной из вкуснейших из черноморских рыб. Вид у рыбки довольно эксцентричный из-за длинных отростков на нижней челюсти. Именно из-за них она и получила свое название, в переводе с турецкого «барабулька» значит «большая борода». Действительно вкусная рыбка, особенно жареная.

Крабы и черноморские креветки

креветки

Креветок лучше покупать у моряков, то же можно сказать и о крабах, хотя их вы сможете ловить самостоятельно на каменистых побережьях Крыма.

Правда, в наше время черноморские и азовские креветки стали встречаться гораздо реже, чем лет 20 назад. Я сам в детстве ловил их специальной сеткой на Азовском море. Потом мы их варили в ведре прямо в морской воде и щелкали, как семечки. А вот черноморских крабов раньше не ели – очень уж они маленькие, никакого сравнения с огромными дальневосточными крабами. Но вместо крабов в магазинах сейчас только крабовые палочки, так что появились любители и черноморских крабов.

История Детского парка в Симферополе

Детский парк в Симферополе стал первым подобным парком в СССР (и всего лишь вторым в мире). Он оставался единственным в нашей стране до 1976 года

Детский парк Симферополя

Первый детский парк в СССР

Детский парк в Симферополе был первым подобным парком в СССР (и всего лишь вторым в мире). Он оставался единственным в нашей стране до 1976 года. Только после этой даты парки для детей были открыты в Краснодаре, Ростове-на-Дону, Черкассах и в других городах СССР. Читать далее «История Детского парка в Симферополе»

Красная пещера

Красная пещера – это природная достопримечательность Крыма, самая протяженная карстовая полость на полуострове

красная пещера

Красная пещера – это природная достопримечательность Крыма, самая протяженная карстовая полость на полуострове. Длина ее разведанной части – 16 000 метров, общая площадь – 52 600 квадратных метров, объем – 200 000 кубических метров.

Если сравнивать красную пешеру с другими известными природными подземельями Крыма, то на ее долю придется 19% их совокупной протяженности и 13% объемаю

Ну, и коме прочего, Красная пещера – это очень интересный объект для туристов, для которых открыт маршрут с самыми интересными объектами.

В ДНР создадут зону морского отдыха

В ДНР прорабатывают концепцию развития поселка Седово, как курортного центра. Планируется создать там республиканскую зону отдыха

Седово

В ДНР прорабатывают концепцию развития поселка Седово, как курортного центра. Планируется создать там республиканскую зону отдыха. Если во времена Украины жители Донецка моли на выходные съездить в Мариуполь или Бердянск, то теперь эти места малодоступны. Конечно, жители республики имеют возможность отправиться на отдых в Крым или другие курортные места России, однако, что делать тем, кто хочет развеяться на выходные или просто не имеет возможностей тратиться на курорт?

«Перед нами поставлена задача: изучить инфраструктуру Седово и подготовить свои предложения. Цель – улучшить состояние дорог, мест проживания отдыхающих, инженерных сетей, благоустроить территорию поселка», – заявил министр строительства и ЖКХ Донецкой Народной республики.

Альтернативы у Республики нет – ДНР удерживает достаточно небольшой участок побережья Азовского моря, под места отдыха здесь более всего подходит именно Седово, расположенное рядом с выдающейся в море песчаной косой. Еще люди отдыхают в Новоазовске. Остальные места или расположены слишком близко к линии фронта или представляют собой высокие обрывы у моря.

В пресс-службе министерства отметили, что мероприятия осуществляются по заданию Захарченко. Республиканская программа развития зоны отдыха рассчитана на несколько лет.

P.S. Конечно, в тех местах море уступает Крыму, Сочи или Абхазии, но иметь быстродоступную и недорогую зону отдыха для агломерации Донецка очень важно, так что правиьной дорогой идут товарищи. Ну, а это Абхазия, очаровательный пляж рядом с Новым Афоном:

Крым практически сравнялся с Сочи по количеству туристов

Заполняемость гостиниц в Крыму растет быстрее, чем в Сочи. Это данные международной консалтинговой компании в области гостиничного бизнеса Cushman & Wakefield

отдых в Крыму

Заполняемость гостиниц в Крыму растет быстрее, чем в Сочи. Это данные международной консалтинговой компании в области гостиничного бизнеса Cushman & Wakefield.

По информации компании, рост заполняемости гостиниц в Крыму с января по август текущего года на полуострове составила 4,3%, за этот же период показатель для Сочи был всего 2,3%.

Всего з указанный период в гостиницы полуострова заехали 4,1 млн постояльцев, в Сочи — 4,4 млн.

И это еще моста нет. А будет мост, улучшится автомобильное сообщение и появится железнодорожное, так Крым и Сочи обскачет.

P.S. Ну, и красивого Крыма — вид с вертолета на окруженное горным лесом Партизанское водохранилище — главный резервуар Симферополя:

Лечебные грязи Крыма и лечение женщин от бесплодия

О лечебных свойствах крымских грязей люди знали довольно давно, но во времена Российской Империи по достоинству оценить лечебный эффект от целебных крымских грязей могло достаточно небольшое количество людей

лечебные грязи

О лечебных свойствах крымских грязей люди знали довольно давно, но во времена Российской Империи по достоинству оценить лечебный эффект от целебных крымских грязей могло достаточно небольшое количество людей. Россияне ехали знаменитые европейские курорты Спа, Баден-Баден и Бат, а вот крымские курорты были малоизвестны и не слишком модны. К тому же до Сак и Евпатории было достаточно трудно добраться, они не блистали комфортом и поражали высоким уровнем цен. Однако крымские минеральные грязи помогали от многих болезней, в том числе и от женского бесплодия, чем могли похвастаться не много курортов в мире.

Город Саки стал действовать как курорт с лечебными грязями с 1827 года. Как раз в XIX и в начале XX века было модно прописывать пациентам тепловые водные процедуры. Благодаря этой врачебной моде в Европе стали процветать такие спа-центры, как Спа в Бельгии, Бат в Англии и Баден-Баден в Германии. По своему лечебному воздействию Саки не уступали и даже превосходили их. К тому же рядом было теплое и ласковое море.

В на курорте Саки выработался определенный порядок принятия грязевых ванн. Грязь извлекали из рассола близлежащих озер и помещали на большую плиту под солнце, в течение дня. После приготовления грязи, пациент ложился на нагретую плиту и его быстро покрывали грязью от шеи до ног. В течение 20 минут лечения, тело пациента нагревалось на солнце, в то время как над головой держали открытый зонтик или ставили навес. Затем грязь удалялась соленой водой, пациента высушивали и, завернув в простынку, оставляли потеть в течение двух часов. Месячное лечение стоило от 140 до 350 рублей – годовой оклад рабочих и мелких служащих, так что позволить себе лечиться на курорте мог далеко не каждый.

Сакские грязи предписывались для лечения многих заболеваний: хронических повреждений суставов, ревматоидного артрита, мышечного ревматизма, хронических повреждений органов малого таза у женщин, золотухи, сифилиса, а также и женского бесплодия. Обычно процедуру походили ежедневно или в «деликатных случаях» один раз в два дня. Для женщин во время менструации грязевые ванны воспрещались. Нужно отметь – на курорте отмечались поразительные результаты в излечении бесплодия. Выздоравливали 98% женщин. Самое интересное, как отмечают врачи, многие из них беременели прямо на курорте, несмотря на то, что приезжали в Саки без мужей.

До сих пор Саки остаются известным и популярным спа-курортом. Лечение целебной крымской грязью и сейчас помогает при многих болезнях, особенно при расстройствах опорно-двигательного аппарата.

В сентябре Крым стал самым популярным авианаправлением у российских туристов

Как сообщает сайт Ростуризм со ссылкой на данные туроператоров и порталов по бронированию билетов – в этом году Крым стал лидирущим авианаправленим для туристов в «бархатный сезон»

Южный берег Крыма

Как сообщает сайт Ростуризм со ссылкой на данные туроператоров и порталов по бронированию билетов – в этом году Крым стал лидирующим авианаправлением для туристов в «бархатный сезон».

В сентябре доля забронированных авиабилетов в Крым выросла до почти 9%.

«Самым популярным направлением авиапутешествий в августе оказался Крым, доля проданных авиабилетов на полуостров выросла с 6,6% в июле до 8,7% в августе. Доля поисковых запросов на туры в Крым в сентябре среди всех внутренних направлений выросла до 67,5% против 64% в июле. Общее количество отдохнувших на полуострове по состоянию на данный момент с начала года превышает 3,7 млн туристов», — заявили в Ростуризме.

Все больше россиян выбирает Крым для семейного отдыха. По данным социологического опроса среди туристов, 47,6% отдыхающих предпочитают ездить на отдых в Крым всей семьей.

«Рост привлекательности Крыма в «бархатный сезон» связан в том числе со снижением стоимости авиабилетов. Стоимость отдыха в средствах размещения в осенний период также значительно доступнее», — считают в Ростуризме.

Крым, Новый Свет:

Крепость Керчь (Россия, Крым) – Форт Тотлебен — крепость – «невидимка»

На Керченском полуострове сосредоточено большое количество интереснейших объектов как природных, так и архитектурных. Сегодня хочу Вам поведать о не менее интересном объекте – подземной крепости Керчь

krepost-kerch4

На Керченском полуострове сосредоточено большое количество интереснейших объектов как природных, так и архитектурных. Сегодня хочу Вам поведать о не менее интересном объекте – подземной крепости Керчь.

Расположена она в приделах города Керчь на мысе Ак-Бурун. Крепость была построена еще в 19 веке с целью защитить от врага земли Российской Империи и место для этого выбрано очень удачно – Керченский пролив у входа в Азовское море. Таким образом, с одной стороны крепость Ени-Кале, а с другой – Керчь обеспечивали надежную защиту. Второе название крепости – форт Тотлебен, по имени архитектора, создавшего и руководящего постройкой столь грандиозного фортификационного сооружения.

krepost-kerch

В разное время крепость использовали и как оружейные склады, и как место ссылки политзаключенных, и как место для проведения боев во время Второй мировой, и как дисциплинарный батальон.

С небольшими изменениями крепость сохранилась и по сей день. Сейчас одна ее часть открыта для посещения и находится на попечении Керченского историко-культурного заповедника. Вторая же — в ведомстве военных и вход посторонним туда не желателен. Поговаривают, что часть боеприпасов лежит там до сих пор.

krepost-kerch2

Постройки крепости очень своеобразны. Со стратегической целью, ее практически сделали невидимой. Смотрите сами: перед Вами просто чудесная холмистая местность, вся покрыта зеленью.

Внутри же этих искусственно созданных холмов и непосредственно под землей на много десятков километров в разные стороны тянутся тоннели и подземные ходы. Практически вся крепость находится под землей, а небольшое количество наземных построек надежно защищено валами.

krepost-kerch3

Многие подземные постройки вырубали прямо в скалах.

Территория крепости огромна. Мы лично провели там около 8 часов, постоянно перемещаясь с места на место. Конечно, походить под землей было очень заманчиво но если честно, все-таки страшновато. Всегда есть вероятность заблудиться и потеряться.

krepost-kerch5

Поскольку у нас с собой были налобные фонарики, в некоторые, наиболее светлые и широкие тоннели мы все- таки заходили но этим и ограничились.

Так получилось, что в крепость мы попали с тыльного входа, как раз в ту ее часть, что еще принадлежит военным.

krepost-kerch6

И как мы не пытались в последствии найти дорогу к «цивилизованной» ее части нам это так и не удалось. Поэтому, ходили и все смотрели сами.

Для заинтересовавшихся этим необычным сооружением скажу, что бы попасть к главному входу крепости, надо сесть на маршрутку №6, которая идет с центрального автовокзала.

krepost-kerch7

Крепость Керчь действительно очень интересное и необычное сооружение.

Хотя бы один раз ее стоит посетить.

krepost-kerch8 krepost-kerch9

Грязевый вулкан Джау-Тепе

На территории Керченского полуострова Крыма и соседнего с ним Таманского полуострова имеются интересные природные объекты, которые называются грязевыми вулканами

Грязевый вулкан Джау-Тепе

На территории Керченского полуострова Крыма и соседнего с ним Таманского полуострова имеются интересные природные объекты, которые называются грязевыми вулканами. В отличие от обычных вулканов грязевые извергаются грязью и газами, часто сопровождающимися водой и нефтью.

Грязевые вулканы очень похожи на настоящие, но в отличии от них намного меньше. Впрочем, крупнейший грязевый вулкан в мире на острове Ява достигает высоты целых 700 метров.

jay-tepe2

Крупнейший грязевой вулкан Крыма Джау-Тепе расположен на Керченском полуострове на территории Ленинского района примерно на полпути из Керчи в Феодосию.

Джау-Тепе имеет в высоту 119,6 м над уровнем моря (высота самой сопки 60 м). В прошлом веке извержения вулкана наблюдались в 1909, 1914, 1925, 1927, 1937, 1982 годах. В этом веке их пока не было.

Грязевый вулкан Джау-Тепе – интересный природный объект для туристов, который стоит осмотреть.

jay-tepe3

Ливадийский Дворец

Ливадийское имение более 50 лет являлось летней резиденцией трех семей российских царей: Александра ΙΙ, Александра ΙΙΙ и Николая ΙΙ

ливадийский дворец

Ливадийское имение более 50 лет являлось летней резиденцией трех семей российских царей: Александра ΙΙ, Александра ΙΙΙ и Николая ΙΙ.

Примечательно, что в Ливадии в 1867 году государь принимал первых американских туристов, совершавших на пароходе «Quaker City» кругосветное путешествие. Среди них был, ставший впоследствии известным, писатель Марк Твен. Он описал посещение царской Ливадии в путевых заметках «Простаки за границей», где отметил, что американцы были очарованы любезностью императора, который лично показал им Ливадийский парк.

livadia2

При Александре ΙΙ Ялта стала постепенно приобретать статус «летней столицы». Высочайшие приезды становились праздником для всего города. Августейших гостей на празднично украшенной пристани встречали воинские караулы, играли оркестры, звучали хоры. Все это привлекало отдыхающую публику, вслед за которой прибывали многочисленные заезжие артисты: акробаты, жонглеры, бродячие певцы…Днем на склоне горы Могаби проходили веселые соревнования с джигитовкой татар, бегом в мешках «пеших мальчиков» и различными играми, Вечером в Ливадийском парке устраивалась необыкновенная по красоте праздничная иллюминация. Посещать эти праздники могли все желающие жители и гости города…

livadia3

В 1894 года в Малом дворце, в кресле своей спальни в 49-летнем возрасте закончит жизненный путь государь огромной Российской империи, царь-миротворец Александр ΙΙΙ, и присягнет на верность Российскому престолу новый монарх Николай ΙΙ.

Принятие присяги происходило в Ливадийской Крестовоздвиженской церкви. На следующий день после кончины Александра ΙΙΙ под сводами храма приняла православную веру невеста Николая ΙΙ – гессен-дармштадская принцесса Алиса, нареченная при таинстве миропомазания православным именем Александра Федоровна.

livadia4

Владельцем Ливадийского имения становится последний Российский император Николай II.

К началу XX в. Большой дворец уже не соответствовал запросам царской семьи. В связи с этим, в 1909 году было принято решение о сносе старого дворца и возведении на его месте нового, большего по размерам и более комфортабельного.

livadia5

Проектирование и строительство дворца были поручены ялтинскому городскому архитектору Н. П. Краснову. Под его руководством за 17 месяцев был построен великолепный дворец из белого инкерманского камня в стиле Итальянского Возрождения.

В периоды пребывания царской семьи в Ливадии, Ялта становилась своеобразным центром светской жизни России. Это несомненно способствовало быстрому развитию города и превращению его к концу ХΙХ века в один из лучших курортов России.

livadia6

Последний раз семья Николая II отдыхала в Ливадии весной 1914 года. Осенью собирались приехать вновь, но летом началась Первая мировая война, затем развернулись революционные события, уничтожая все на своем пути…

livadia7 livadia8 livadia9 livadia10